主要特點：適用范圍廣，適用于屠宰、豬頭豬蹄、羊頭羊蹄、牛頭。

1、豬頭劈頭機是采用液壓原理設計的一種豬頭加工設備。
2、采用油缸帶動刀架上下移動來使豬腦劈半，并能完整留出豬腦位置。 
3、刀架滑動采用軸套式，活動間隙小，工作平穩油缸使用壽命長，不漏油。 
4、刀片采用50mm*60mm厚65號錳板，堅固耐用，不彎曲。 
5、平臺采用22mm厚板，堅固耐用，材質是碳鋼。 
6、立柱采用160mmχ60mmχ6mm，碳鋼。
7、刀架行程采用行程開關定位，任意位置可停止。
8、采用液壓式操作按鈕，停止時自動回程。 外形尺寸：750mm*720mm*1960*功率為3KW。

使用與操作:
1、使用前首先把后蓋打開，加入液壓油，液壓油以油標上三分之二為宜。
2、接上三相380伏電源區和控制開關。
3、合上電源開關電機轉動，試開關并看是否有壓力上下走刀自如，反之，調電源線即可。
4、把豬頭下顎朝上，刀缺口對準腦部，用刀下劈，留出腦部位，不會破壞豬腦。

5、經常檢修保養，軸套立柱經常上油，各部位螺絲要經常緊固以防松動。