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芝麻炒鍋是本公司新研制，架體外罩選用不銹鋼焊接而成，整體美觀大方堅(jiān)固耐用，配置溫控儀，無(wú)級(jí)調(diào)速電機(jī)（擺線針輪減速機(jī)）等，滾筒采用復(fù)合材質(zhì)板，接觸食品的里面采用不銹鋼，可以達(dá)到食品接觸用標(biāo)準(zhǔn)，外面是碳鋼，可以很好地導(dǎo)入電磁，外包保溫材料，可以有效的防止溫度散失，采用電磁加熱方式對(duì)滾筒式鍋體進(jìn)行加熱，加熱速度快，溫控+-2度偏差，耗能低比普通電加熱方式至少省50%能耗。因?yàn)殡姶偶訜岵捎玫氖请娔X控制式分段式加熱，在炒制鍋原材料時(shí)會(huì)消耗滿額的功率，當(dāng)鍋體溫度下降時(shí)，（溫度下降的很慢，因?yàn)闈L筒包裹保溫材料熱量不會(huì)很快流失）電磁主機(jī)開(kāi)始加熱，達(dá)到設(shè)定溫度后，停止加熱，所以本設(shè)備在不停機(jī)的前提下，以后炒制時(shí)只會(huì)消耗一半左右的電，省錢(qián)就等于*。該機(jī)采用了滾筒臥式結(jié)構(gòu)，滾筒加熱均勻，并有保溫功能，自動(dòng)旋轉(zhuǎn)、自動(dòng)翻炒、自動(dòng)出鍋，工作時(shí)滾筒不停地旋轉(zhuǎn)，使物料上下、左右、前后、立體翻炒，不會(huì)出現(xiàn)粘鍋現(xiàn)象，物料出入鍋十分方便，只需按動(dòng)正反轉(zhuǎn)開(kāi)關(guān)，電機(jī)即帶動(dòng)滾筒反轉(zhuǎn)，物料就會(huì)自動(dòng)出鍋，迅速快捷，省事不費(fèi)力，干凈又衛(wèi)生。本設(shè)備是專門(mén)為芝麻油加工、麻醬加工所研制的一種設(shè)備，因炒制芝麻有著極其嚴(yán)格的要求，所以在炒制過(guò)程中必須嚴(yán)格的把握好火候，控制好出入鍋時(shí)間，本設(shè)備炒的芝麻膨脹飽滿，香味撲鼻，可以達(dá)到芝麻油生產(chǎn)廠家的要求，也可以炒制大多數(shù)的干果干貨、五谷雜糧，糧油作物歡迎洽談。