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目錄:諸城市鑫沃爾機械制造有限公司>>油炸、炒鍋系列>>夾層鍋>> 400L豬頭肉加工鹵煮夾層鍋

豬頭肉加工鹵煮夾層鍋
  • 豬頭肉加工鹵煮夾層鍋
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參考價 ￥ 8000
訂貨量 ≥1臺
具體成交價以合同協議為準
￥8000
≥1臺
具體成交價以合同協議為準
  • 品牌 鑫沃爾
  • 型號 400L
  • 廠商性質 生產商
  • 所在地 濰坊市
屬性

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更新時間：2024-11-07 21:22:02瀏覽次數：983評價

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功率 3kw 鍋體直徑 定制mm
加熱方式 電 加熱面積 定制㎡
容積 300L 適用范圍 茶餐廳設備,蛋糕房設備,面包房設備,咖啡店設備,飲品店設備,中餐店設備,西餐店設備,院校食堂,酒廠設備,調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備,其他
外形尺寸 1400*1650*1560mm 轉速 定制r/min
豬頭肉加工鹵煮夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式
       豬頭肉加工鹵煮夾層鍋介紹：
　　夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。夾層鍋廣泛應用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。
　　豬頭肉加工鹵煮夾層鍋分類：
　　1、按結構形式分為：可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結構
　　2、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋、電磁加熱夾層鍋。
　　3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設備。
　　4、夾層鍋按密封方式可分為：無蓋型、平蓋型、真空型；
　　整體結構
　　固定式主要由鍋體和撐腳組成；
　　可傾式主要由鍋體和可傾架組成；
　　攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成。
　　鍋體
　　是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層通入蒸汽加熱。
　　支腳
　　(a) 立式夾層鍋：三棱錐形式、圓管式。
　　(b) 可傾式夾層鍋：槽鋼支架式。
　　特點：
　　加熱高效
　　夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱)，夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。
　　安全方便
　　夾層鍋鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。


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