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滎陽天嘉食品機械制造廠
主營產品： 豬蹄分割機，破骨機，骨泥磨，夾層鍋，料斗車，鋸骨機，切雞塊機，提升機，絞肉機，香腸扎線機 |
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滎陽天嘉食品機械制造廠
主營產品： 豬蹄分割機，破骨機，骨泥磨，夾層鍋，料斗車，鋸骨機，切雞塊機，提升機，絞肉機，香腸扎線機 |
2017-6-1 閱讀(792)
河南鄭州滎陽天嘉食品機械制造廠斬拌機在利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輔料在短時間內斬成肉餡或肉泥狀，還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。斬拌機采用變頻技術，刀速調整范圍大，具有節能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和刀的硬度設計zui為合理。
河南鄭州滎陽天嘉食品機械制造廠斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉鍋的間隙達到*的組合，使斬切產品細度好、升溫小、斬拌時間短，特別是由于乳化處理，使腸類產品的細密度與彈性大大增強，zui大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。配置整機采用SUS304不銹鋼板制作，結構合理、美觀，易清洗。我們在買了河南斬拌機后，不是只管使用就萬事大吉了，要好好做好維護工作才是重中之重。
下面介紹一下日常維護的重點：
一、河南鄭州滎陽天嘉食品機械制造廠斬拌機應定期進行維護保養，良好的維護保養有助于延長設備的使用壽命。
二、拆裝斬拌刀時，應使用扳手松、緊刀軸鎖緊螺母，刀軸鎖緊螺母為反扣，即鎖緊時為逆時針方向。拆裝作業時，切勿用手碰觸刃口，以防發生傷害事故。
三、在轉盤對刀區調整斬拌刀與轉盤間隙，每片刀與轉盤的間隙都不得小于1mm。
四、刀軸前密封部分每周至少清理一次，如有條件也可2—3天清理一次，以防止因原料固化或進入軸承內而縮短軸承的使用壽命。
五、設備在使用后，須在三個月后*更換液壓油（46＃抗磨液壓油）一次；換油后，應在每半年*更換一次。
六、皮帶應定期檢查，看是否有松動，如有松動應及時調緊，若調緊后再次發現松動則應及時更換同型號的皮帶。
七、定期檢查斬拌刀磨損情況，及時進行專業研磨（使用油石，每日一次），保持刃口鋒利，這樣有益于延長刀具的使用壽命。斬拌刀研磨后，同組兩片刀的重量相差不得大于3g。
滎陽天嘉食品機械制造廠宣
