本機整體采用優質不銹鋼材料加工制作，安全防護性能好，切割零件拆卸簡易，中國臺灣切凍肉丁機易于清洗，網格刀，切割厚度可通過液壓自行調整，以滿足不同厚度的需要；多功能切凍肉丁機預壓設計，保證切出肉塊的均勻。切豬肉丁機超大進料倉，設有入料產品鎖緊裝置，大型凍肉切丁機價格合理，特殊的液壓動力系統、切割更加強勁有力，特制格柵刀片、穿透性強，連續加工肉品無粘連，多功能切凍肉丁機S型斬刀切削鋒利、中國臺灣切凍肉丁機，截面光滑、外形漂亮，凍肉切丁機*能將零下3－4攝示度的凍肉一次性切成肉丁。

根莖類切丁機優點：

1.安全防護性能良好，前門打開后轉動的切刀立即停轉。
2.刀柵及大切刀裝拆方便，不用工具即可全部拆下，便于清洗更換刀柵。
3.側壓機構可使一次切割的肉料的量增加，并有助于預壓力加快達到設定值，提高生產效率。
4撥叉結構的設計提高了產品切割質量，減少噪音，降低機械故障率。
5.調整預壓力旋鈕，可保證產品在切割過程中始終如一。
6.肉料可步進進料，減少在切割過程中對產品的擠壓。
7.改變刀柵中刀片數量，可切割出不同尺寸的肉丁，組合方便。

根莖類切丁機主要特點：
1、調整切割厚度旋鈕，使肉料推桿進行推進速度變化，以達到不同的切割厚度要求。
2、調整預壓力旋鈕，可保證產品在切割過程中始終如一。
3、調整肉料推桿為步進運動，采用單刃切割時可減少在切割過程中對產品的擠壓。
4、切割槽一側采用活動側壓結構，方便加料，提高工作效率。