上海不銹鋼發酵罐指標及配置：
罐體系統：采用進口SUS316L優質不銹鋼，罐內*；采用大視角罐內液位觀察視鏡，12V安全視燈耐酸堿腐蝕，內外表面處理：內外拋光鏡面處理，拋光精度Ra0.4；減少染菌機會，且容易清洗；裝液系數70%，工藝結構*，操作簡單。

攪拌系統：采用直接耦合機械攪拌，采用罐頂式機械密封系統，英國機械密封（約翰克蘭）、高性能攪拌槳、消泡槳、交流調速電機，無級調速,大功率的變速機構使攪拌穩定且保持運轉自如且不需要添加潤滑油，全自動設定控制范圍50～1000 rpm；額定轉速±1%。

通氣控制：手動控制，流量計顯示。包括轉子流量計、進口濾膜空氣除菌過濾器，過濾精度高達0.02μm

溫度控制：夾套水浴電加熱，自動控制，溫度控制冷卻水溫度 5℃~65℃±0.2℃

通氣控制：手動控制，流量計顯示

泡沫控制：全自動PID測控與報警，蠕動泵自動添加消泡劑

補料控制：PID全自動設定蠕動泵開關控制，自動流加并計量。

pH控制：采用瑞士*梅特勒電極（兼容高質量國產電極），蠕動泵自動添加酸、堿，精確控制pH，顯示范圍：0.00~14.00±0.01，全自動控制范圍：2.00~12.00±0.05。

DO控制：采用瑞士*梅特勒電極（或選配高質量國產電極），與轉速（空氣流量、補料等可選）關聯控制，0-150±3％，顯示精度0.1％。

壓力控制：手動控制，儀表顯示

控制系統：單罐可采用BIOTECH-2002生物過程控制器輔以BIOTECH-FCS發酵監控軟件是您既能在現場實地觀察發酵變化也可對發酵過程實施遠程監控；若采用多聯或多級發酵罐則可采用BIOTECH-3000/6000/8000/9000生物過程控制器實現更多測控功能。（更多控制功能請參見相關生物過程控制器及發酵監控軟件的介紹）

上海不銹鋼發酵罐可擴展功能 :
空氣流量、罐壓、液位自動檢測控制
排氣O2、CO2檢測
可增加兩路補料
可增加電子天平稱重系統