李霞
當前位置:諸城市明超機械科技有限公司>>巴氏殺菌/漂燙/鹵煮設備>>漂燙預煮設備>> mc-5000全自動豆角殺青漂燙設備 預煮機
產地 | 國產 | 電壓 | 380v |
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功率 | 3.75kw | 適用范圍 | 果蔬加工廠設備 |
自動化程度 | 全自動 |
全自動豆角殺青漂燙設備
豆角在做加工的時候是一定要進行殺青工藝處理的,殺青加工工藝的溫度在98度左右,漂燙時間客戶自己定,蔬菜蒸煮殺青機 滅菌流水殺菌的原理是在一定溫度范圍內,溫度越低,細菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快。但溫度太高,細菌就會死亡。不同的細菌有不同的最適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點,用適當的溫度和保溫時間處理,將其全部殺滅。但經巴氏消毒后,仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢.巴氏殺菌機是現在市面上用的最多也是用的的殺菌機,其性能也是不錯的,用到殺菌機的地方也是比較廣泛的。
如果豆角在烘干之前進行殺青的作用是防止豆角烘干之后顏色不對,不是翠綠色,凈菜加工使用殺青的作用是防止產品發生褐變,影響客戶的食用感,保護產品的分切面,防止細菌滋生。
全自動豆角殺青漂燙設備
特點:1.整機采用304不銹鋼制作,滅菌溫度,速度可根據工藝要求設定。
2. 該機運行平穩,噪音低不銹鋼滾杠式輸送帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養。
3. 解決罐裝食品在殺菌過程中的加熱不均勻,中心溫度達不到滅菌要求的問題,大大提高了滅菌的成功率。
1、 生產能力:500kg/h-1500kg/h2、 速度可調,采用無級調速。3、 漂燙溫度控制,自動在80~95℃范圍內調節。4、 耗蒸汽量:每漂燙一噸產品需0.5T/h×0.5Mpa.5、 漂燙機筒體可根據客戶要求制作保溫層,以便有員操作。6、 生產線布排成“一"字型,也可以排成“L"型。7、 生產線設備除電機,軸承等標準外均采用不銹鋼SUS304材質制作,符合出品食品衛生標準。
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