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適用范圍	果蔬加工廠設(shè)備	自動化程度	全自動

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　　該流水線是由加熱段、冷卻段，輸送網(wǎng)帶、自動控溫裝置，是企業(yè)規(guī)模化和自動生產(chǎn)過程重要的前處理設(shè)備。蔬菜蒸煮殺青機滅菌流水殺菌的原理是在一定溫度范圍內(nèi)，溫度越低，細(xì)菌繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快。但溫度太高，細(xì)菌就會死亡。不同的細(xì)菌有不同的適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點，用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r間處理，將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后，仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢.巴氏殺菌機是現(xiàn)在市面上用的多也是用的的殺菌機，其性能也是不錯的，用到殺菌機的地方也是比較廣泛的。

特點：1.整機采用304不銹鋼制作，滅菌溫度，速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。

　　2. 該機運行平穩(wěn)，噪音低不銹鋼滾杠式輸送帶強度高，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)。

　　3. 解決罐裝食品在殺菌過程中的加熱不均勻，中心溫度達不到滅菌要求的問題，大大提高了滅菌的成功率。

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　　特點：1.省水.省電.省時.干凈衛(wèi)生。

　　2. 不損壞蔬菜，效率高.占用面積小，安全可靠性高

　　3. 安裝簡單，操作簡易，維護方便，能耗低

　　4. 高出人工常規(guī)清洗法3倍以上，提高50%以上的工作率，并有效殺滅有害細(xì)菌，分解農(nóng)藥

　　5. 設(shè)有隔菜板，將清洗物與洗下的泥沙有效隔開，底部設(shè)有污水處理箱，呈傾斜狀態(tài)從左往右進行下水到達出水口排出，傾斜的作用是防止發(fā)生翻揚回流造成二度污染，大大降低了水的渾濁度，提高了水循環(huán)利用率，從而節(jié)約了80%的清洗用水，同時也提高了環(huán)保利用率。