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多功能不銹鋼胡蘿卜真空油炸機

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  • 所在地 濰坊市
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更新時間:2024/03/20 16:22:27瀏覽次數:937

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產品簡介

能源 其他 自動化程度 全自動
低溫真空油炸機,真空度能≥0.098Mpa。并且真空泵5年以上不降低真空度,相對高的真空度有利于降低油炸溫度,提高物料內的熱量和水分的傳導效率,從而提高產品質量,降低能源的消耗。高真空度是產品脫油時,避免油脂滲入脆片內部深層組織的重要保證,如若油脂過量滲入脆片內組織,便會導致產品的不脆、不香。多功能不銹鋼胡蘿卜真空油炸機

詳細介紹

  多功能不銹鋼胡蘿卜真空油炸機采用304不銹剛材料制成,具有工效高、性能穩定、安裝使用方便等特點。設備采用內置脫油技術生產的產品含油量可控制在20%以下。另一方面,真空連續脫油配合循環過濾裝置及回收系統,能夠有效節省油的用量和降低油脂的劣變。油水分離系統可將蒸發的水油冷卻分離,減少水循環的污染,提高水的反復使用率,減少油的損耗。符合 HACCP 的相關要求。軸封關鍵部分全部采用精密數控機床加工密封部件,保證產品高質量。
 
  多功能不銹鋼胡蘿卜真空油炸機
 
  設備內置真空連續脫油是系統在炸制過程后,在保持高真空度的同時油炸倉的油脂通過泄油閥降入儲油倉,然后進行脫油。這種脫油技術,可以保證油不至于滲透到物料的組織中,即被有效脫出,使炸制出來的脆片組織仍保持堅脆狀態,同時避免油的大量滲入而導致脆片在保藏過程中酸敗,所以,這項技術的應用也可有效保證脆片的貨架期。我國果蔬等農產品可干制加工的種類非常多,從水果到各種蔬菜,再到食用菌、干果以及面條、粉絲等深加工產品,如果包括中藥材、烤煙等需進行干燥的農產品,種類就更加繁多,果蔬等農產品干燥加工產業的發展空間和增值潛力巨大。目前,我國農產品干制加工方式隨著人工費用的不斷增長和市場對農產品質量和衛生要求的提高,正在由自然晾曬向采用機械干燥的方向快速發展。設備由手動起吊系統、電起吊系統、*的產品輸送系統、排渣系統、加熱系統、排煙系統、電氣系統等組成,內部采用的油水混合技術,*改變了傳統油炸設備的結構,從根本上解除了傳統油炸機的弊端。全不銹鋼結構,做工精細,美觀、堅固、耐用。適用范圍:肉串、魚類、全雞、雞腿、豆腐、蝦片、肉塊、薯條、薯片,花生米、蠶豆、蔬菜等。

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