304不銹鋼真空變頻滾揉機液壓翻轉真空（制冷）拌料機是現今市場上對肉制品加工效果好且有效的設備。因為*的多角度運動設計而產生的超靈敏的，*的滾揉入味作用！ 此款滾揉機內有起*的非對稱性的導流板設計，可以使被入味產品產生4個方向的運動---這是非常高效的滾揉。同時還具備；解凍，Co2或液氮冷藏及淹制。

304不銹鋼真空變頻滾揉機采用圓筒式導板自壓原理進行滾揉。當筒體轉動時肉塊按導板導向往里擠壓，肉塊經自我摔打，相互擠壓，使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白，易被人體吸收。同時能使添加料（淀粉）與肉體蛋白質互為溶合，以達到肉質變嫩，口感好，成品出率高的目的。

特點

1本機采用優質不銹鋼，原型封頭滾揉空間大，設計合理，運行噪音小。

2槳葉圓弧型設計*，使腌料分布均勻，對腌料不造成傷害，產品的柔嫩性和外觀得到提高。

3防水電腦控制用戶設定滾揉機自動正轉，間歇，放氣，抽真空。使該設備實現了自動呼機功能。

4本機還具有變頻功能，使滾揉轉數可根據工藝任意調整。

?技術參數：

牛羊雞鴨肉滾揉機,醬菜腌制設備,醬菜滾揉機,自動上料滾揉機