詳細介紹
動物油,即動物油脂,是動物的脂肪,供人類食用的動物油一般來源于豬、牛、羊、魚等,可用于加工食物。動物油的工藝一般分為粗煉(粗加工動物毛油設備)和精煉(食用級)。
我公司是生產動物油精煉設備的專業化的正規公司,多年來我公司憑借著的雄厚的技術力量與各院系以及研發中心的配合,動物油加工設備所研制出了具有較高水平的高科技產品動物油煉油機封閉式全自動豬油加工提煉設備、豬油火煉設備、導熱油夾層煉油鍋、封閉式無異味煉油鍋、自動翻鍋式不粘鍋煉油鍋設備、一體式火燒底煉油鍋、直火加熱式煉油鍋、動物油渣豬油煉油鍋加工設備,大噸位動物油渣臥式豬油煉油鍋加工設備等,產品國內外。
本公司承接:動物油成套生產線、預處理設備、動物油熬煉設備、飼料油設備、動物油精煉設備,動物油渣壓榨設備等。
動物油范圍:牛脂、羊脂、豬脂、雞脂、鴨脂、動物內臟、皮、雞架等。
產品優勢:能源損耗低,得油率好,自動化程度高。
工藝說明:牛脂粗提的方法采用直接加熱熬制法。
工藝流程:
動物脂肪粉碎機
動物油導熱油熬油鍋
動物油不銹鋼導熱油熬油鍋
動物油負壓煉油鍋
動物脂肪負壓煉油鍋
在動物油脂粗提的過程中,如果處理得當,得到的油脂產品不需要進一步處理就可以使用,但是在生產實踐中往往由于存放時間過長等一系列原因,使所得產品的酸值過高或存在膠原蛋白等雜質。因此,這些動物油脂食用時還需要進一步的精煉。
動物油精煉工藝說明及流程:
動物油精煉工藝說明及流程:
脫膠:脫膠的目的是除去粗油中的膠體雜質,主要是一些蛋白質、磷脂和粘液性的物質。目前主要采用的水化脫膠。
脫色:脫色的目的是脫除油脂中的色素成分,脫色采用吸附脫色法,通過加入活性白土完成,也可加入少量的活性炭,他們能吸附色素和某些油脂降解產物。
脫酸脫臭:由于動物油脂經過熬制以后,酸值過高,不符合食用動物油脂衛生標準,在脫色中添加活性白土所產生的土腥味所以需要進行脫酸脫臭處理。
工藝流程:毛油→水化脫膠→脫酸→脫色→過濾→加熱→脫臭→冷卻→成品油