電加熱千頁豆腐蒸箱加工機器具體包括：斬拌機，成型盤，蒸箱，切塊機。用戶采購設備的zui終目的為制做出好的產品來，而這需要用戶配備好的軟硬件條件：包括斬拌機的轉速達到4500轉，蒸箱必須具備控溫控時功能，切割設備切割效果要光滑平整，必須具備恒溫庫，采購的原料必須達到相應含量及嚴格按照工藝師教授的工藝流程等來制作。
千頁豆腐加工機器在此為用戶介紹的為千頁豆腐蒸箱，具體型號分為：單門單車、單門雙車、雙門雙車、雙門四車等。
電加熱千頁豆腐蒸箱加工機器諸城市鴻運食品機械單門雙車魔芋豆腐、千頁豆腐、魚豆腐蒸箱優勢如下：
1、型號：單門雙車，內膽外膽為不銹鋼304材質制成，不生銹，實厚1.2mm，底部為防變形加厚為3mm；
2、整體發泡，保溫性能好；
3、帶有時間，溫度控制，并可一次設置多個時間段；電器元件為法國施耐德品牌，質量好。4、設有自動報警功能，設置的工作段結束后自動報警，操作方便，不用人工去看時間、看溫度、等待蒸煮等；
5、內部設有管道，管道全部打孔，箱內受熱均勻，利于蒸煮；
6、用途：可蒸煮千頁豆腐、魚豆腐，兩種產品通用的前提為成型盤大小*，高度可不*；
7、蒸車：尺寸根據成型盤的尺寸定制，用38*38*實厚1.5mm的方管制成，托板為2-3mm厚；箱內2輛蒸車贈送；
8、產量：30盤/車，可放2車。一次蒸制400kg左右。
9、配帶全部管道，直接接到鍋爐上就可使用。