功率 | 4kw | 耗氣量 | 1m3/h |
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加熱方式 | 蒸汽加熱 | 類型 | 水浴式巴氏殺菌機 |
滅菌時間 | 10-40min | 滅菌溫度 | 65-98℃ |
適用對象 | 果汁飲料,乳制品,牛奶,番茄醬,咖啡飲料,人造奶油,酒類,藥品,醬油,罐頭類,酸奶,豆奶,茶飲料,純凈水,醋,蛋制品,調味品,其他 | 外形尺寸 | 8000*1400*1300mm |
蒸汽壓力 | 1 | 重量 | 1000kg |
產品簡介
詳細介紹
全國通用新式果凍巴氏殺菌機概述:
巴士殺菌流水線用于真空軟包裝食品、低溫肉食制品、火腿腸、香腸、果品、果汁飲料、蔬菜汁飲料、醬腌菜、醬菜、鹽漬菜、腌漬菜、大根、泡菜、榨菜、山野菜、果醬、果凍、豆制品等真空軟包裝食品、軟管軟瓶包裝物、玻璃瓶包裝物的滅菌。巴氏殺菌機還適用于果品蔬菜的漂燙或予煮等工序,其范圍廣泛,受到眾多食品加工廠的應用,也是當前食品加工處理的設備。采用不銹鋼制作,不銹鋼網帶具有強度高、伸縮性小、不易變形、易清洗等優點。溫度、速度、規格可根據客戶工藝工求而自行設定,全自動滅菌方式使產品規格統一,快速有效地達到滅菌效果,提高工作效率,告別以前傳統隨意性的滅菌方式,使您的產品在殺菌滅菌過程中真正達到全自動化。
全國通用新式果凍巴氏殺菌機原理:
在一定溫度范圍內,溫度越低,細菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快。但溫度太高,細菌就會死亡。不同的細菌有不同的適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點,用適當的溫度和保溫時間處理,將其全部殺滅。但經巴氏消毒后,仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢,因此巴氏消毒產品要在4℃左右的溫度下保存,且只能保存3~10天,多16天。qy