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無極調速冷水打漿機設備介紹:
打漿機是肉丸、貢丸、魚丸、中國臺灣烤腸等多種肉制品(特別為中高檔產品)的主要打漿設備其產品的口感效果、組織結構、成本控制等技術環節均在于打漿機的選用,在打漿升降過程中穩定性好,打漿速度快,機座穩固可靠。所產的肉漿比高速類打的肉漿富有口感,不同普遍效果,工作穩定,產量高質量好,升溫低。
無極調速冷水打漿機設備特點:
1、調速使用先慢揉將肉抱團拉絲,慢慢加工成泥漿后無級變速拍打,使肉類纖維中發貨較大的吸水量和重組織性強,使到所產肉丸制品等松脆有彈性,能漂浮于水面,蒸煮不裂開。簡潔實用的自動油壓上料器,節省了人工和寶貴的時間,充分提高了打漿效率。同時可以攪拌各種腸類和原料,如貢丸、魚丸、包心魚丸餡料、魚肉卷、海螺丸、肉餅、熱狗腸、牛肉丸等等各種肉制品、魚制品餡類制品攪拌之用。該產品適合食品廠大批量生產,打漿機操作方便、省電、噪音小,本機設計合理,操作安全,外表美觀大方。
2、產品適合食品廠大批量生產,通過液壓升降進行翻桶,自動倒桿,打漿機操作方便,省電,噪音小,料筒亦有翻轉功能,方便取料、清洗。料桶采用保溫雙層式,使桶內漿料不容易溫度上升,效果非常好。本機配有自動或手動打漿功能,設計合理,操作安全,外表美觀大方。
3、選用全不銹鋼制作,料桶外罩和桶底裝有冷卻裝置,確保肉漿新鮮。開機2-3分鐘即可完成打肉、配料,攪拌成漿。生產過程中改善了肉質脂肪纖維,生產出的丸子外表光滑細嫩、低脂、口感爽脆,彈性好,韌性好,是肉丸的設備。
主要技術參數:
加工定制 | 是 | 品牌 | 漢科 | 型號 | DJ-200 | ||
電壓v | 380 | 功率kw | 18.5 | 重量kg | 600 | ||
包裝 | 標準包裝 | 外形尺寸mm | 1700*900*1910 | 產能kg/h | 800-1000 |
實圖拍攝:
售后服務:
1、設備安裝完畢后,對貴公司的操作人員進行免費指導培訓,使之能夠掌握設備的操作方法和進行一般的維修保養。
2、對產品提供一年的免費保修。保修期滿后,我公司對產品提供終生維護,只收取成本費。
3、售后:(產品價格以實際報價為準)。
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