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食品中大腸菌群檢測試劑盒9管法

1.適用范圍：適用于各類食品、純凈水等樣品中大腸菌群數檢測。

2.方法原理：與國標法相同。事先將濃縮乳糖膽鹽培養基包被在試劑盒中，隨時取用。

3.操作方法：

3.1 樣品處理：按《食品衛生微生物學檢驗》GB/T4789.3-2003。

3.2 加樣：將試劑盒放在臺面上，打開盒蓋，以無菌手續分別取3個1：10稀釋液10mL置試劑盒大孔中，分別取3個1mL置三個小孔中，取3個1：100稀釋液1mL 置另三個小孔中。

3.3 排氣泡: 加樣后集氣窗內如有氣泡存在，可將試劑盒以30～45度角傾斜，必要時可輕輕用力在桌面敲擊數下即可排出集氣窗內氣泡。

3.4 培養：將加樣后的試劑盒置36℃± 1℃溫箱中，培養18h～24h。

3.5 觀察結果：樣液變為黃色、集氣窗中有氣泡產生時為陽性結果。參照國標GB/T4789.3-2003的方法查MPN檢索表報告結果。

4. 注意事項：

4.1加入樣品后不需搖勻，平拿平放。

4.2 加樣時可用一次性無菌塑料吸管，將樣品稀釋液加至試劑盒所標刻度處。

4.3 在培養箱中取試劑盒時應平托出來，不要傾斜以免由于試劑盒的傾斜將陽性管集氣窗中的氣泡排出而影響結果。

4.4 試劑盒為一次性無菌用品，供一次性使用。

：李菲 :

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