產(chǎn)品簡介
詳細(xì)介紹
雙味餅干生產(chǎn)線介紹:
整個(gè)機(jī)組配備有日本結(jié)構(gòu)成套*、 德國SIKE光電、 中國臺(tái)灣驅(qū)動(dòng)馬達(dá)、丹麥變頻器、意大利 SAMPLA輸送帶,同食品接觸部分均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼,確保生產(chǎn)運(yùn)行平穩(wěn)、可靠、衛(wèi)生。
雙味餅干生產(chǎn)線生產(chǎn)工藝說明:
和好的面和拌好的餡分別放入面斗和餡斗,啟動(dòng)開關(guān),機(jī)器自動(dòng)將餡料包入面皮內(nèi),調(diào)節(jié)輸面、輸陷控制開關(guān),經(jīng)捏花成型即可做出所需克數(shù)的制品,并經(jīng)由輸送帶送出送至成型機(jī),zui后有成型機(jī)沖壓成型。
生產(chǎn)成品范圍:
適用各大中型月餅生產(chǎn)廠家。主要生產(chǎn)以廣式月餅、麻薯、油皮餅、麻餅、老婆餅、油炸餅為代表。
主要技術(shù)參數(shù):
生 產(chǎn) 效 率 :70~100個(gè)/分鐘
產(chǎn) 品 重 量:15-150克/個(gè)
功 率: 1.0kw
機(jī) 械 重 量 :520kg
外 型 尺 寸:450×120×140cmm一
二、根據(jù)工藝流程及生產(chǎn)需要,其主要設(shè)備如下:
l、打漿機(jī),包括單色或雙色打漿、泵送裝置;
2、烤爐,包括單色或雙色供漿系列;
3、烤爐溫度及速度控制裝置;
4、接片機(jī);
5、片冷機(jī);
6、奶油涂層機(jī),有單味及雙味型,疊片形成主要有往復(fù)式及翻板式;
7、過渡輸送機(jī);
8、介切機(jī);
9、奶油攪拌機(jī);
10、餅片粉碎機(jī);
11、除1~10項(xiàng)以外,還可根據(jù)客戶要求提供涂奶油后的大片片冷冷壓機(jī)及制冷設(shè)備(冷卻隧道)
生產(chǎn)線能按要求完成威化餅生產(chǎn)的打漿、灌漿(單雙色)烘烤并膨化成型,自動(dòng)完成涂奶油、疊片、切片等工序,并對(duì)邊角碎料進(jìn)行回收。
特點(diǎn)是運(yùn)行平穩(wěn)、噪音低、操作方便,烘爐的主傳動(dòng)和噴漿泵的電機(jī)均用的變頻器控制,運(yùn)行平穩(wěn)。烘爐的安裝各部份都有嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),每做一個(gè)工序都經(jīng)嚴(yán)格的檢查,符合要求才能繼續(xù)下一工序的加工和安裝,嚴(yán)格的要求zui終體現(xiàn)烘爐的質(zhì)量上。
電加熱烘爐的測溫控溫系統(tǒng)的*技術(shù)是我廠目前所*的*技術(shù)。該技術(shù)拋棄了現(xiàn)在其它生產(chǎn)廠家所沿用可控硅調(diào)壓技術(shù)和調(diào)功技術(shù)。烘爐的加熱方式,有電加熱、天然氣加熱、液化石油氣加熱多種。