詳細介紹
新型紅薯淀粉加工機械 品牌特賣
清洗工藝過程:
本工藝采用HSXS-1200型鼠籠式清洗機。洗滌時,槽體中預先裝滿洗滌用水,由上道工序除石機出來的物料自流到洗薯機,從轉鼓的一端進料,薯塊在轉鼓中不斷地互相碰撞、摩擦、逐漸洗凈。同時在轉鼓內側裝有螺旋使物料徐徐前進,經過幾分鐘到達轉鼓的另一端,陸續被轉鼓撈斗撈出水面,洗下的泥沙污物聚集于漏斗之中上,每隔1小時開一次排污閥排放泥沙污物。
主要質量和生產量控制點:
一是在洗薯機中注水的控制,在注水前裝有蝶閥Dg80,用來調節水量;二是在洗薯機的下方裝有兩個蝶閥Dg150,上部閥門常開,泥沙等匯集在上部和下部閥門之間,一般根據物料中含泥沙等量來確定排放時間,調節排放;三是洗薯機的轉動速度的調節,一般都裝有調速電機,來進行調節速度可以控制清洗質量和生產量。
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*的綠豆 豌豆淀粉加工工藝
1.浸泡:將經過挑選的綠豆洗凈,放入35~45℃的溫水中浸泡6~10小時,直到用手捏擠時豆皮能剝離、豆肉也易粉碎時為止。水溫用添加冷、熱水調節。
2.磨漿:在浸泡好的豆子中加水4~5倍進行磨漿。加水時要均勻,使粉碎的顆粒大小一致。
3.漿渣分離:用80目以上的篩子或(離心篩)進行分離過濾,使淀粉乳與豆皮、豆渣分離。
4.除砂:粗淀粉乳中含有泥沙,用泵切向進入除砂器,通過螺旋運動使淀粉乳向上進入旋轉過濾器、泥沙等雜質向下進入泥沙收集器,收集器的泥沙間斷性的通過自動控制進行排放。
5.濃縮精制:經過篩分的淀粉乳中,除含淀粉外,還含有蛋白質、細渣、色素和灰分等,這些物質的顆粒雖然很小,但比得不同,它們在懸浮液中的沉降速度也不同,采用我公司新型旋流器進行脫汁,濃縮,洗滌,即得優質的淀粉乳。
淀粉旋流器是一種利用流體壓力產生旋轉運動的裝置。當淀粉乳以一定的速度進入旋流器,遇到旋流器器壁后作回轉運動。由于所受的離心力不同,料漿中的淀粉所受的離心力大,能夠克服水力阻力向器壁運動,并在自身重力的共同作用下,沿器壁螺旋向下運動,細而小的纖維,蛋白,雜質等因所受的離心力小,未及靠近器壁即隨料漿做回轉運動。在后續給料的推動下,料漿繼續向下和回轉運動,于是大顆粒的淀粉繼續向周邊濃集,而細小顆粒纖維,蛋白,雜質則停留在zx區域,顆粒粒徑由zx向器壁越來越大,形成分層排列。 隨著料漿從旋流器的柱體部分流向錐體部分,流動斷面越來越小,在外層料漿收縮壓迫之下,比重輕的纖維,蛋白,雜質不得不改表方向,轉而向上運動,形成內旋流,自溢流口排出,而顆粒大的淀粉則繼續沿器壁螺旋向下運動,形成外旋流,z終由底流口排出,成為淀粉。