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因為超市是目前立式展示柜我國食品供應市場的者理當對消費者的健康負有重要責任,國超市生鮮食品經營戰略在實施過程中要把食品平安衛生放在首要的地位.國家食品平安監督部門把超市作為主要的監控對象,這是由超市的市場主力地位決定的同時,國家食立式展示柜品平安監督等部門也應加強對社會其他食品供應單位的檢查監督力度,使超市在接受國家相關部門檢查監督時也能享受到平等的市場地位。
地區集中和區域的戰略應是未來超市立式展示柜公司發展和競爭的主要戰略。地區集中和區域的超市公司才干有條件實施生鮮食品經營戰略,目前我國的大型連鎖超市公司在經過前階段的大規模跨區域發展之后都在進入調整之中。國的超市公司必需要調整自己的發展戰略和競爭戰略。從我國市場的實際情況來看.而具有生鮮食品經營優勢的超市公司是具有核心競爭力的國超市公司與外資超市公司的競爭戰略之一,實現各個地區集中和區域的超市公司的跨地區立式展示柜合作、聯合甚至一體化。
超市生鮮食品經營化與本土化的融合 超市 企業 國進行化擴張的同時也在進行著適合我國市場的外鄉化建設。超市在外鄉市場化競爭的同時面臨著兩個 問題 ,國的超市發展是零售業化的背景下發展的.一是如何發揮外鄉立式展示柜化的優勢取得對超市的競爭優勢;二是進行跨區域擴張的時候解決好外鄉化經營的問題。超市生鮮食品經營實際上反映的對一個民族或一個區域民眾飲食文化的需求適應。從這兩點上來說,國本土的超市具有明顯的優勢。為什么沃爾瑪在國市場上的適應性總是要比差,不是技術不好管理不行,而是缺乏飲食文化的沉淀。為什么永輝敢把超市開在等超市對面,這其中就反映了國本土超市對自己民族飲食文化更深刻的理解,以及在這種飲食文化后面所體現的經營方式和經營策略,如永輝創造的基地推銷、遠程推銷和當地推銷聯結批發市場和立式展示柜連鎖門店的模式”

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