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蟲草凍干機(jī):提高蟲草保存與產(chǎn)品質(zhì)量的利器

來源:上海拓紛機(jī)械設(shè)備有限公司   2024年02月22日 09:35   281

蟲草,又稱冬蟲夏草,是一種珍貴的中藥材,具有多種藥用價(jià)值,被譽(yù)為“軟黃金”。蟲草具有滋陰補(bǔ)腎、增強(qiáng)免疫力、延緩衰老等功效,在中醫(yī)藥和保健品領(lǐng)域備受青睞。由于蟲草本身的特殊性質(zhì),其保存和加工一直是一項(xiàng)具有挑戰(zhàn)性的任務(wù)。傳統(tǒng)的晾曬和加工方法存在著易受污染、顏色變黑、形態(tài)變小營(yíng)養(yǎng)成分流失等問題,蟲草凍干機(jī)作為一種現(xiàn)代化蟲草工設(shè)備,能夠有效解決蟲草保存和加工過程中的諸多問題來提高蟲草保存和產(chǎn)品質(zhì)量。

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蟲草凍干機(jī)的原理和工作過程

蟲草凍干機(jī)采用現(xiàn)代的冷凍干燥技術(shù),能夠穩(wěn)定程序化地將蟲草進(jìn)行凍干,提高蟲草保存與產(chǎn)品質(zhì)量。其工作過程主要包括以下幾個(gè)步驟:

1 低溫冷凍

首先,將新鮮采摘的蟲草清洗干凈后放置在凍干機(jī)的冷凍室中。凍干機(jī)通過內(nèi)置的制冷系統(tǒng)將溫度迅速降低,使蟲草迅速冷凍。

一次干燥:

在冷凍過程之后,凍干機(jī)會(huì)通過真空泵使干燥倉(cāng)形成真空環(huán)境,使蟲草內(nèi)的水分以固態(tài)的形式從冰直接轉(zhuǎn)變?yōu)樗魵猓鵁o需先變成液態(tài)。通過蟲草凍干工藝程序可以穩(wěn)定控溫除去90%左右的流離水

3、解析干燥

在一次干燥之后,蟲草凍干機(jī)的程序自動(dòng)進(jìn)入解析干燥階段,通過預(yù)先設(shè)定的蟲草凍干工藝程序控制溫度和真空度,將剩余的蟲草結(jié)合水從蟲草中除去。這個(gè)過程目的是將蟲草中的水分去除,以保證產(chǎn)品的長(zhǎng)期保存。

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TF蟲草凍干機(jī)根據(jù)蟲草的特性和產(chǎn)品要求,合理控制加工溫度和時(shí)間,避免過度加熱或過度干燥對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量造成影響,選擇TF蟲草凍干機(jī)具體以下優(yōu)勢(shì)
1、蟲草凍干機(jī)采用TF蟲草凍干程序技術(shù),具有穩(wěn)定化控制溫度和真空度功能,能夠很好地保存蟲草原有的形狀、顏色等不變;

2、由于凍干過程中蟲草的溫度較低,減少了熱敏性物質(zhì)的流失,可以更好地保持蟲草中的營(yíng)養(yǎng)成分和藥效,提高了產(chǎn)品質(zhì)量。

3、蟲草凍干機(jī)通過去除蟲草中的水分,有效地降低了微生物滋生的條件,從而延長(zhǎng)了產(chǎn)品的貨架期限。

蟲草凍干機(jī)在蟲草加工過程中通過采用TF蟲草凍干工藝程序進(jìn)行蟲草處理,能夠提高蟲草的保存期限、保持營(yíng)養(yǎng)成分、保存蟲草原有的顏色和外觀等方面的作用,有效地提升了蟲草產(chǎn)品的質(zhì)量和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

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關(guān)鍵詞:凍干機(jī) 真空泵
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