濃縮果汁果醬生產線是一種用于生產濃縮果汁和果醬的自動化設備。采用先進的生產工藝和技術,實現了從原料處理、榨汁、濃縮、殺菌、灌裝到成品的全過程自動化生產。這種生產線具有生產效率高、產品質量穩定、操作簡便等特點,廣泛應用于果汁飲料、果醬食品等行業。
濃縮果汁果醬生產線的主要組成部分包括:
1.原料處理系統:原料處理系統主要包括清洗、去皮、去核、切片等工序。這些工序可以有效去除果實中的雜質和不良成分,保證果汁和果醬的品質。
2.榨汁系統:榨汁系統主要包括榨汁機、分離器、過濾器等設備。榨汁機將果實破碎,釋放出果汁;分離器將果汁與果肉、果皮等分離;過濾器進一步去除果汁中的微小顆粒和雜質,保證果汁的純凈度。
3.濃縮系統:濃縮系統主要包括蒸發器、冷凝器、真空系統等設備。蒸發器將果汁加熱至一定溫度,使水分蒸發,提高果汁的濃度;冷凝器將蒸發產生的水蒸氣冷卻凝結,回收利用;真空系統降低蒸發器內的壓力,加快蒸發速度,提高濃縮效率。
4.殺菌系統:殺菌系統主要包括高溫瞬時殺菌器、超高溫殺菌器等設備。這些設備可以有效殺死果汁和果醬中的細菌、病毒等微生物,保證產品的衛生安全。
5.灌裝系統:灌裝系統主要包括灌裝機、封口機、打碼機等設備。灌裝機將濃縮果汁和果醬定量灌裝到包裝容器中;封口機將包裝容器密封,防止泄漏和污染;打碼機在包裝上打印生產日期、批次號等信息,便于追溯和管理。
6.控制系統:控制系統主要包括PLC控制器、傳感器、執行器等設備。PLC控制器負責對整個生產線的運行進行監控和控制;傳感器實時檢測生產過程中的各種參數,如溫度、壓力、流量等;執行器根據控制器的指令,對設備進行啟停、調速等操作。
濃縮果汁果醬生產線的優點:
1.生產效率高:自動化生產,減少人工操作,提高生產效率。
2.產品質量穩定:精確控制生產過程中的各種參數,保證產品質量穩定可靠。
3.操作簡便:采用人機界面友好的操作界面,便于操作和維護。
4.節約能源:采用節能技術和設備,降低能耗,減少環境污染。