一般來說,堅果類都含有豐富的脂肪酸。碧根果的脂肪酸含量雖然不高,但是也有很多油脂,可以說是高油脂的食物。碧根果如果和生冷食物一起食用,就會導致腸胃不適,引起腹瀉。因此,冰水、冰淇淋、雪糕、冰鎮水果等都不能喝碧根果一起食用。
1.睡前不要吃
堅果中含有的不飽和脂肪酸雖然有益健康,但卻容易導致胃酸反流。
2.腹瀉時別吃
堅果中豐富的膳食纖維和脂肪能潤腸通便,但腹瀉的人應暫時別吃,否則會加重癥狀。
3.大魚大肉后不宜吃
如果一天三餐中已經吃了大量肉類,就不應再吃堅果,否則會使脂肪攝入超標,引發肥胖。
4.咽喉發炎者或過敏者不能吃
堅果一般都很干,吃了會加重干燥、充血等上火癥狀。另外,吃堅果類容易過敏的人更要注意,別吃。
5.嬰幼兒不要吃3歲以下的嬰幼兒吃顆粒較大的堅果,窒息風險高,嚴重時甚至危及生命。可將堅果搗碎或磨粉拌入輔食中食用。
6.忌生冷食物