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　　Foodjx導讀：隨著經濟的發展和人們生活水平的不斷提高，人們對新鮮果蔬的需求越來越高。果蔬的保鮮變成了果蔬生產者，和銷售者zui為頭疼的問題。青島欣美凈化設備有限公司跟大家講解一下如何利用臭氧發生器對果蔬進行消毒保鮮。
　　
　　要點一、臭氧可有效果清除果蔬的農藥殘留
　　
　　臭氧為強氧化劑，其降低農藥，去除細菌效果是氯氣的1.5倍，其殺菌速度比氯氣快600—3000倍。臭氧在室溫下自然衰變為氧氣，衰變期為15分鐘到22分鐘。臭氧是、快速的除藥殺菌劑。它可以迅速地在短時間內使農藥殘留物化解，使細菌、病毒迅速被消滅。
　　
　　要點二、臭氧對果蔬具有消毒、滅菌、作用
　　
　　臭氧與水混合后生成高濃度臭氧水，可有效地降低和消滅果蔬中的農藥、化肥和生物激素殘毒及各種病菌、病源菌，降低污染對人類的危害。用臭氧水浸泡蔬菜、水果，可由表及里的殺滅細菌、病毒，降解化肥、農藥殘留，激活植物細胞，使您吃到天然滋味、營養豐富的果蔬，吃起來更放心，其農藥殘留可去除95％以上，營養不流失，保鮮時間長。
　　
　　要點三、臭氧對果蔬具有很好的保鮮作用
　　
　　針對果蔬的存儲，可將臭氧發生器安裝在貯藏室距地面2/3高度的墻壁上，每天開機1---2小時，盡量關閉庫門，保持和提高臭氧濃度達到12---22毫克/千克，并將室內濕度控制在80％左右。在濕度較大的情況下，殺菌保鮮效果能大大提高。可充分殺死水果蔬菜中的細菌，同時抑制細菌滋長，保持果蔬長時間新鮮，可口。
　　
　　總之，隨著經濟的發展和人們生活水平的提高，和人們對飲食與健康的需求的增高。傳統的果蔬清洗殺菌消毒方法已顯然不能滿足越來越高的衛生標準，利用臭氧發生器生產出的臭氧進行殺菌、消毒保鮮成了人們明智的選擇。