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　　Foodjx導讀：
　　
　　生鮮柜，冰箱是我們生活中缺一不可的家庭電器了，就算是zui熟悉的家用電器，我們的使用方法是否正確的呢？很多情況下，我們對于家電的使用方法是不正確的，山東昕九龍商用廚具有限公司為您介紹一些比較正確和巧妙的使用和保養方法。
　　
　　*，有很多食品是不宜存放在保鮮柜里的。如，香蕉，12℃以下保存容易發黑腐爛，而保鮮溫度低于此溫度；西紅柿，如果進行低溫冷凍，取出后會有散裂現象，嚴重表面有黑斑，而且不宜煮熟，也沒有原來的鮮味；火腿，由于有水份，低溫貯存時會結冰，肉會結塊或松散，取出后極易*；巧克力，低溫冷藏后取出，會立刻在其表面結出一層白霜，特別容易發霉變質。
　　
　　第二，除臭方法：用一條干凈純棉毛巾，折疊整齊后放在冰箱上層網架邊，可吸附冰箱中的氣味，曬干后可反復使用；將新鮮橘皮洗凈擦干，散放在冰箱里；蒸饅頭時剩的一小塊生面放到冷藏室上層，可以使冰箱2至3個月內沒有異味；用紗布包50克茶葉放入冰箱，一個月后取出暴曬，再裝入紗布放進冰箱反復使用。
　　
　　第三，存放食品時根據每次食用的份量用保鮮袋分開包裝，在取食的時候只取出一次食用的量，既省電，也減少反復解凍、速凍對食物產生破壞；不可以一下存放過多的食物，食物之間要留下空隙利于冷空氣循環，這樣冰箱在對食物進行降溫時速度比較快，減少壓縮機運轉次數。
　　
　　第四，將冰箱冷凍室的溫度控制在零下18℃左右，這相對與零下22℃時能夠有效節省30%的耗電量。此外，我們還可以買兩袋冰袋放在冰箱內，減少冰箱冷量流失，達到省電的目的。zui后還有一點，霜是冷的不良導體，根據這點理由，出于省電的目的，我們也要定時為冰箱除霜.