機器三相電的話是有著那個正反轉的，所以說是需要接對線的前提下才可正常工作的，如果是小型號的兩項電的話就兩根線隨便接，就可以正常使用的，然后其他的都是不需要操作的，都是出廠操作齊全的，逆時針轉動時滾揉物料的功能的，然后順時針轉動方向的話就是出料方式的，可直接接料車來實現接料的。

牛羊肉真空滾揉機 多功能肉類腌制機如果是整只的帶骨的雞鴨鵝以及兔子肉、豬肉、牛肉、羊肉、驢肉等等的進行腌制加工的話使用滾入及都是適合的，而且機器因為是需要接觸腌漬液的所以說板材采用的是304不銹鋼材質的，機器就是非常的耐腐蝕的，然后耐用度高而且質量也好的，可用于各種的肉類腌制入味的加工處理的。

牛羊肉真空滾揉機 多功能肉類腌制機500L滾揉機參數：

功率：2.95kw

電壓：380v

轉速：7r/min

真空度：小于等于-0.8mp

有效的容量：250L/桶

外形尺寸：2000*1000*1550mm

電控：電腦版控制

滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構，大的增加滾筒內的摔打空間，使滾揉產品的效果均勻，噪音小，整機采用sus304不銹鋼板制作，設計合理，結構嚴謹，廣泛應用于食品加工實驗室，學院食品工程實驗室，學校食堂，以及餐飲行業 . 讓肉塊或肉餡在滾筒內上下翻動，相互撞擊、摔打，從而達到按摩、腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收，對于食品的腌制的效果是非常好的。