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隨著人民生活水平的不斷提高,國內消費者對高質量乳制品的需求量越來越大。乳制品工業是食品制造業中發展zui快的行業,改革開放以來,我國乳制品工業在行業規模、乳制品產量、技術裝備、質量安全等方面都有了根本的轉變,但由于乳制品工業發展時間短,發展速度過快,基礎薄弱,特別是由于奶源管理、質量控制、檢測手段落后等方面的原因,質量安全問題時有發生,給消費者的生命和財產安全帶來損害,所以,乳制品檢測水品的提高,是現今社會應該注重的問題。
目前國內乳制品相關分類:
消毒乳:巴氏殺菌乳滅菌乳、調制乳及其他消毒乳(如非熱處理殺菌處理的膜過濾除菌、超高壓殺菌處理等);
發酵乳制品:發酵乳(酸乳)、發酵風味乳(風味酸乳)等;
乳粉:全脂乳粉、部分脫脂乳粉、全脂加糖乳粉、脫脂乳粉、調味乳粉(全脂、脫脂)、牛初乳粉、配方乳粉、營養強化配方乳粉及其他乳粉等;
奶油、奶酒、奶茶、奶酪;煉乳;乳清粉等;
乳基嬰幼兒配方乳粉:乳基嬰兒配方乳粉、乳基較大嬰兒及幼兒配方食品;
乳品加工機械、灌裝包裝機械、運輸設備、流體設備(閥門、管件、泵)、生產用水及污水處理設備、噴碼機、打碼機、檢測儀器、產品追溯體系;
冰淇淋冷飲制造生產設備
冰淇淋生產線,冰淇淋冷飲設備,冰淇淋凝凍機,雪糕機,冰棒機,冷飲機械,凍結槽成套設備,炒冰機,自動切塊機、定量充填機,冰淇淋花色灌裝機,人造奶油、起酥油速凍機等。
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